BEREIDINGSWIJZENeem een ovenplaat en leg hierop een vel bakpapier. Snijd met een roller lange repen bladerdeeg van ongeveer 8 cm breedte. Doorprik het bladerdeeg met een vork zodat het niet rijst tijdens het bakken. Schil de appelen en snijd ze in dunne plakjes. Meng voor het amandeldeeg de bloem met het amandelpoeder en de bloemsuiker. Spatel hieronder de zachte boter en de eieren tot een gladde homogene massa. Voeg een scheutje bruine rum toe.Bestrijk het bladerdeeg met het amandeldeeg met daarop de fijngesneden appelen. Bestrooi met amandelschilfers. Plaats in een goed voorverwarmde oven op 190°C gedurende 25 minuten. Serveer met een bolletje kaneelijs.
Voor meer informatie & de .pdf van dit recept Klik hier
Geen opmerkingen:
Een reactie posten